竄改期限 上萬公斤過期肉查封

知名肉舖驚傳使用過期肉品!新北市衛生局本周會同新北市調處人員兵分3路前往知名肉舖「法蘭克肉鋪子」同公司上游的統賀冷凍食品公司,以及該公司向2間冷凍食品公司租用的倉庫聯合搜索調查,發現統賀公司涉嫌竄改牛肉、羊排等產品有效期限,現場已封存1萬260公斤,粗估至少已有1500公斤流入下游。 衛生局今年5月初查獲統賀冷凍食品有食品逾期情況,便於5月31日與6月1日兩天再度會同市調處人員,到統賀倉庫及向華漢冷凍食品、順益興冷凍食品租用的倉庫稽查,發現該公司涉嫌竄改2015年進貨、效期2年的霜降牛排、霜降燒肉及牛小排等商品的有效期限,改為2018年4月18日,延長1年效期。 此外,衛生局人員也於華漢公司的倉庫內發現製造日期2016年11月,但已明顯過期的羔羊排。衛生局隨後將1萬259餘公斤產品封存,並移請新北地檢署偵辦。食品藥物管理科長劉君豪表示,業者皆由紐西蘭進貨肉品,依提供進貨資料推估,牛排、燒肉及牛小排等3項產品應是今年4月到期,業者再藉進貨後紙箱破爛為由,更換外裝紙箱順便改標,業者也坦承行徑。劉君豪也說,統賀公司的下游並不多,除自家的店面「法蘭克肉舖子」,還有雙北的火鍋店或燒肉店共18家。而從業者提供資料估算,至少已有1500公斤肉品流入下游,但詳細下游數量及竄改時間等,仍待檢調偵辦。劉君豪指出,業者逾期改標已違反《食品安全衛生管理法》,可處6萬至2億元罰鍰,情節重大者更可歇業、停業甚至廢止公司登記,也呼籲業者自行檢視是否販售問題商品,務必於今日下午3時前下架、通報。

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