銀髮料理健康吃 三好一巧均衡飲食

臺灣於107年已邁入高齡社會,由於導致長者衰弱的原因包括活動量低、營養攝取不足、肌少症等。因此,臺北市衛生局為提升長者健康飲食知能,進而落實於日常生活中,特別整合在地資源與食材文化,帶領長輩挑選健康食材、製作高鈣與高蛋白餐食,並推廣三好一巧「吃的下」、「吃的夠」、「吃的對」及「吃的巧」之健康均衡飲食。多攝取優質蛋白 延緩衰弱發生國健署調查發現,銀髮族的六大類食物攝取不均衡,尤其奶類及水果類排名前2,而5大營養素中鈣與維生素D攝取不足比率也很高,其中衰弱長者在蛋白質的獲取來源中,明顯不愛喝乳品。臺北市政府衛生局黃世傑局長表示,萬華區結合營養師辦理兼具知識及實作「銀髮健康i料理」系列課程,指導長輩製作健康餐,課後檢視長輩每日早餐吃蛋的比例提高,選擇植物性蛋白質與魚類增加,課程有增進長輩對飲食的認知,並落實於日常生活中。結合社區在地資源 打造健康飲食環境黃世傑局長進一步表示,信義區以感官體驗教學推動兒童飲食教育,規劃「幫家裡買菜去」活動,也將體適能檢測、癌症篩檢及營養諮詢教育三合一,提供社區民眾便利性服務;萬華區運用臉書社群線上轉播營養教育課程,並提供線上問答的服務;文山區、內湖區、南港區結合農會、傳統市場,設計從源頭到餐桌簡單且生活化食育課程;北投區活用小學閒置空間計畫種植蔬果,示範製備健康餐食。更鼓勵長輩回家下廚與家人分享,培養健康飲食習慣,也讓較年輕化的社區早期面對老化問題與預防衰弱。每日喝2份奶類 輕鬆達到蛋白質攝取量研究證實,早期營養諮詢能改善長輩的衰弱、肌少症狀況,因此,臺北市整合在地資源、健康食材,由營養師走入社區推動適合長者的營養衛生教育課程,實際帶領長輩至市場,或邀請市場攤商進行健康食材選購教育課程,透過採買富含高鈣、高蛋白質的食材,讓長輩了解攝取蛋白質的重要性,更鼓勵長輩「只要每日喝2份奶類,即可輕鬆達到蛋白質攝取量」。
保健請你跟我這樣做:|關鍵字排名|維力康|健康食品|SEO|網站排名|GOOGLE排名|芙婷寶|PPLS|南極冰洋磷蝦油|台灣綠蜂膠|蜂王漿|神經滋養物質|超視王|蜂王乳|葉黃素|保健食品|磷蝦油|智勝王

Related posts:

健保推整合門診 周全服務更親民
跌倒骨折才知有這病 骨質疏鬆這樣預防就對了
彰基「失智症共同照護中心」成立 打造彰化失智友善社區環境
愛水餓肚子 當心肌少症
92歲老翁骨折險癱 微創手術救一命
巷弄長照站 深入每一個需要的家庭中
手機APP 竟有助提升腦力、增強記憶力
秋老虎莫輕忽! 慎防家中長輩熱傷害
前庭神經發炎 老翁眩暈症發作
守護長者健康 台南成立高齡友善藥局
長者健康檢查 新北市明年起納入眼睛檢查
吞嚥障礙原因多 置放鼻胃管不如胃造口?
8旬老翁反覆中風多次 原來是心房顫動在作怪
長照無縫接軌 在宅服務便利生活
髖部骨折率高! 骨折聯合照護讓死亡率少一半
80歲老翁併用這兩種藥 結果胃部大出血
中風嬤食難下嚥 居服員伴她重生
吞嚥困難只能用鼻胃管? 胃造瘻成新選項

Comments

comments