消費者驚呼!「奶霜茶」消風快 飲料剩半杯

有民眾到連鎖咖啡廳購買「奶霜飲料」,沒想到奶霜消得超快,都還沒開始喝,奶霜消失後飲料剩半杯,驚呼不可思議!業者則回應,「奶霜」是用鮮奶打的,消泡是自然現象。其他業者透露,類似飲料像奶蓋,用的是鮮奶油,就會比較持久。走進連鎖咖啡廳要買「鮮奶霜」。消費者:「鮮奶霜上面那個是什麼東西?」員工:「是牛奶,然後上面是算比較硬一點的奶泡。」消費者:「所以它是奶泡還是奶蓋啊?」員工:「有點像奶蓋,比較硬一點,不像一般的奶泡。」「奶霜」有點像奶蓋,但又不是奶泡,有消費者就抱怨消失得很快!實際測試看看,抹茶鮮奶霜買回來,上層奶霜不時冒出泡泡,一點一滴在消失,約30分鐘後,跟原本的比較看看,飲料竟然只剩下半杯。民眾:「它整個跟當初購買的狀況是有滿大的落差,有點打折扣的感覺,放久了應該都會這樣吧,所以覺得說還可以接受。」路易莎副理:「用的是比較頂級的鮮奶,就是其實很好的鮮奶,它沒有加任何的一個防腐劑,也沒有添加任何的化學藥劑,所以說我們把它打成奶霜之後,消泡是自然的現象!」利用攪拌器把鮮奶油打發再慢慢加入,一定比例的鮮奶跟奶蓋粉加速攪拌,飲料上層的奶蓋完成,而奶泡則是只用牛奶下去,打出綿密泡沫,再慢慢放到飲料上。比較看看兩杯差異,奶蓋放久也不會消失,而奶泡則是放了大約十分鐘就開始慢慢消失不見。飲料店研發部副理趙清平:「奶泡的話,它是用純鮮奶去打的,那所以說它的濃度會比較低一點,那奶蓋部分的話,我們是用鮮奶油加鮮奶,那密度會比較高一點,奶蓋幾乎是不會消失,但是奶泡的話,大概是十分鐘以後就會消失。」奶泡、奶蓋、奶霜會不會消失,都因為製作原理不同,時間長短不一樣,消費者購買之前恐怕要先搞清楚,才不會引起誤會。See More : |芙婷寶|芙婷寶 價格|芙婷寶 dt56a|芙婷寶 更年期|芙婷寶 功效|芙婷寶 訂購||||||||||||

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