【更新】賣麵年收2億 曾國城踢開夥伴自己賺

曾國城副業「曾拌麵」三年有成,今年營收上看兩億元,但本刊接獲爆料,指他將協助開創該品項的合夥人一腳踢開,有錢自己賺;還被爆更換成本較便宜的麵條,麵體會分離、口感有變,堪稱麵紅是非多。曾國城主持《型男大主廚》十一年,說得一口好菜,但之前賣過海香辣蟹、極簡創意料理,都賠錢收場。日前他高調為「曾拌麵」開記者會,找來Selina站台,喜孜孜分享這項副業讓他還清過往投資餐廳倒閉的債務。全球第九 品質下滑「曾拌麵」二○一四年成立,去年被美國部落客評選為「十大經典泡麵」第九名。銷售量也在去年七月創紀錄,賣出一萬箱、共四十八萬包。曾國城曾說:「當年只有五人的團隊,如今已有二十人,星馬、香港、美加、澳洲華人圈都有據點,之後還要拓展到日韓。」不過,本刊接獲爆料,「曾拌麵」的五人團隊,精確說法應是有「兩人團隊」研發好麵條與調理包後,主動找上名氣高的曾國城合作,由曾國城指派兩名助理協助。但後來「兩人團隊」無預警被曾國城與助理踢開,「踢開合夥人後,麵條就跟著換掉了」。爆料者指,曾國城的團隊嫌原供應商的麵條太貴,回頭殺價麵條商不成,便將原本口碑好的麵條換掉,「結果網路上就開始罵麵條品質不穩定了」。民眾客訴 蟲當配菜本刊上「曾拌麵老饕專區」臉書查看,評等好壞參半,不少人給五星;但抱怨文也不少,麵條問題從去年十二月起就出現,有人附照說「寬麵煮不到三分鐘幾乎變成細麵(一條寬麵變三條麵)」。還有消費者發現包裝有昆蟲和發霉:「第一次買曾拌麵,結果發現生產商好貼心,附送了昆蟲一隻當配菜!」對此,本刊透過爆料者聯繫上當初研發產品的「二人團隊」、現是「劉一手」創辦人劉建宏,他坦言當初是他與夥伴研發出曾拌麵,至於是否被逼退?他嘆:「唉,當初我們也沒簽約啦。」如今營收上看兩億元的曾拌麵已經與他無關。至於消費者指曾拌麵麵條與當初品質不同,他證實、但不願多談,只說「以前的成本貴啊」。曾國城所屬的傑星娛樂經紀人丁霈則說:「據我所知沒有這件事情,曾拌麵的配方是由團隊成員辛苦調配研發的,團隊人數從開始到現在都沒有改變過,一直努力做出多樣化高品質的商品給大家。」至於麵的品質問題,「麵條在製作或運送過程中多少會有一些小瑕疵,但我們都控制在百分之一以下,謝謝大家的支持與建議,讓我們可以從中不斷地調整進步。」撰文:宋志民 攝影:攝影組 設計:陳郁菁【更新】《蘋果》也接曾拌麵投訴民眾蘇先生向《蘋果》投訴表示,過去固定買藝人曾國城創立品牌「曾拌麵」乾拌麵產品食用,近日自己爸爸在家替小孫子煮麵時,把所有調味包都加進去後,卻發現裡面有黑色顆粒粉末,仔細一看,才發現其中一包是乾燥劑,讓他質疑該包裝標示根本不清楚,很擔心小孩吃了有後遺症。對此,業者對《蘋果》坦承,近日連同上述蘇先生在內,有三位民眾投訴類似狀況,都是長輩,目前已和乾燥劑日本廠商討論,後續會修改乾燥劑包裝,將「不可食用」字樣加大、改為紅色,避免誤食。曾國城表示,目前只有在好市多販售的「曾拌麵」才會放置脫氧劑,對民眾誤食脫氧劑感到遺憾,希望該民眾心中不要有不舒服的感覺,希望他能看到曾拌麵所做的努力,並請他繼續支持曾拌麵。衛福部食藥署表示,目前並未規定麵製品不得放脫氧劑,其成分要看是否符合生產國的規定,才能稱為食品級脫氧劑,但就算食品級也不該被吃下肚。北榮臨床毒物科主任楊振昌表示,脫氧劑主要成分是三氧化二鐵,誤食會刺激腸胃道,出現噁心、嘔吐等症狀,但通常不會太嚴重,休息、喝水即可,如症狀嚴重才需就醫。 「曾拌麵」日前記者會,曾國城(左)邀Selina站台,「下麵」給她吃。曾國城投資「曾拌麵」三年有成,今年營收上看兩億元。 消費者在「曾拌麵老饕專區」抱怨品質下降,寬麵下鍋會散成三條。(翻攝自曾拌麵老饕專區) 曾國城(左二起)、夏于喬和名廚詹姆士、阿基師(右)合作《型男大主廚》,偷師到不少廚藝技巧。 網友對曾拌麵體和包裝評價兩極。(翻攝自曾拌麵老饕專區) 曾國城(左)的節目都很長壽,《天才衝衝衝》讓他和徐乃麟獲得金鐘綜藝主持人獎。
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